Ингредиенты для "Кабачковые рулетики с рыбкой"
- Кабачок (небольшой) - одна штука
- Судак (небольшой) - одна штука
- Кунжут - три столовых ложки
- Филе форели (слабосоленое) - 300 грамм
- Масло рaстительное
Способ приготовления "Кабачковые рулетики с рыбкой"
Кабачок нарезаем тонкими пластинами. Обжариваем с двух сторон. А вот и наш судачок, кстати, свежепойманный. Чистим, разрезаем на 2 части и в пароварку на 20 минут. Нарезаем полосками форель. Достаем судака из пароварки и аккуратно нарезаем. Начинаем делать рулетики. На кабачок выкладываем форель. Посыпаем кунжутом. Выкладываем судачка и посыпаем кунжутом. Сворачиваем рулетики, закрепляем шпажками. Приятного аппетита!!!