Ингредиенты для "Огурцы, фаршированные овощами (3)"
огурцы - четыре штуки
помидоры - две штуки
капуста белокочанная - 30 грамм
редис - две штуки
яйца вареные - две штуки
сметана - 80 г
Способ приготовления "Огурцы, фаршированные овощами (3)"
Огурцы очистить, разрезать вдоль пополам и, удалив зерна, придать им вид лодочки.
Помидоры и сердцевину огурца мелко нашинковать, добавить нарезанные капусту, редис и сваренное вкрутую яйцо, смешать с половиной нормы сметаны.
Заполнить приготовленной массой огурцы, полить оставшейся сметаной и посыпать мелко нарезанной зеленью.