Ингредиенты
Грецкий орех 20 грамм
Масло подсолнечное 20 миллилитров.
Сахар (песок) 40 грамм
Свекла 600 грамм
Соль поваренная 5 грамм (по вкусу)
Уксус 3%-ный 40 миллилитров.
Чеснок 20 грамм
кинза 5 грамм
Данный рецепт расчитан на 4 порции
Икра из свёклы - оригинальная, вкусная и полезная, закуску приготовим просто, рецепт блюда такой: Свёклу испечем, очистим и охладим. Чеснок очистим, измельчим и разотрем с солью в миске; орехи пропустим через мясорубку в ту же миску, ложкой разотрем с чесноком, подливая подсолнечное масло. добавим пропущенную через мясорубку свёклу, сахарный песок, соль по вкусу, уксус, все хорошо перемешаем, положим в салатник. украсим икру листьями кинзы. Икра из свёклы готова! Приятного вам аппетита!