Ингредиенты для "Пивные гренки"
- Паприка сладкая - 0.25 чайные ложки
- Яйцо - одна штука
- Соль
- Хлеб (cерый) - 4 литров омт.
- Горчицa - одна столовая ложка
- Сыр твердый (можно разных сортов) - 100 грамм
- Маслo сливочное - 25 грамм
- Пиво светлое - две столовых ложки
Способ приготовления "Пивные гренки"
Хлеб слегка подрумянить в духовке. Каждый ломоть разрезать по диагонали. Смазать сливочным маслом и уложить на противень маслом вниз. Яйцо взбить с солью, добавить пиво, горчицу, специи и взбить, смешать с тертым сыром. Сырную массу выложить на хлеб и отправить в предварительно нагретую духовку до 200 градусов до румяной хрустящей корочки. Эти гренки хорошо идут под закуску к пиву. Получаются очень хрустящие, для более пикантного вкуса, добавить побольше соли и острого перчика. Вот вариант для сытного завтрака, на батоне и с добавлением ветчины!