Ингредиенты для "Плов с кабачками"
- Масло растительное
- Морковь (свежая)
- Тушенка
- Рис
- Кабачок
- Соль
- Чеснок
Способ приготовления "Плов с кабачками"
На дно утятницы (глубокой сковороды, кастрюли) налить немного растительного масла. Рис отварить до полуготовности. Укладывать слоями: нарезанные кабачки, рис, тушенка, тeртая морковь с чесночком. Дальше повторяем слои. Обычно хватает трeх слоeв. Последний слой - кабачки. Все слои, кроме тушенки, подсолить. Можно полить сверху сметанкой, майонезом. Я ничем не поливаю. Добавляю в процессе еды. Тушить на медленном огне. Кушайте на здоровье.