Ингредиенты для "Грибной салат (Нежность)"
- 200 миллилитров сливок для взбивания
- укроп
- 2 соленых огурца
- 1 большая луковица
- 1 банка шампиньонов (или белых) в собственном соку
- соль
- 4-5 картофелин предварительно отваренные в мундире
- перец черный
Способ приготовления "Грибной салат (Нежность)"
Лук порезать небольшими квадратиками, жарить на растительном масле, добавить порезанные грибы, жарить до готовности.Порезать картофель и огурцы, как в винегрет, добавить обжаренные грибы с луком, посолить, поперчить по вкусу и заправить сливками, взбитыми в крепкую пену. Причем лучше заправить, когда смесь теплая. Можно добавить свежий укропчик.