Салат из овощей

• перец черный молотый
• 2 соленых огурца
• 1 1/2 столовые ложки столового уксуса
• тмин
• 1 свекла
• 4 столовые ложки масла растительного
• зелень
• 2 яблока
• соль
• 1/2 чайной ложки сахара
• 2 картофелины

Вареные свеклу, картофель, кислые яблоки, соленые огурцы нарезать на маленькие кубики, все смешать и залить смесью растительного масла, уксуса, соли, сахара, молотого перца, измельченной зелени и растертого тмина. Дать салату постоять два часа, выложить его в салатник и украсить.