Ингредиенты для рецепта Быстро маринованные баклажаны
Ингредиенты
баклажан три штуки
чеснок
1-2 зубчика
масло оливковое 1-2 столовых ложки
лимон (сок)
три штуки
соль
перец болгарский
Как приготовить рецепт Быстро маринованные баклажаны?
Баклажаны очистим от кожицы и нарежем дольками.
Подготовить рассол (он должен быть очень пересоленным). опустим дольки в кипящий рассол и варим буквально 5 минут. откинем на дуршлаг. В еще горячие баклажаны добавим масло, лимонный сок, соль, перец и нарубленный чеснок. дадим настояться, пока не остынет.