Салат из белой редьки (Болгарская кухня)

Очищенную редьку промыть, измельчить на крупной терке и залить растительным маслом и лимонным соком или уксусом. Положить на тарелку и украсить маслинами, дольками крутого яйца, солеными огурчиками или сладким красным стручковым перцем (соленье).