ВЗБИТЫМИ СЛИВКАМИ И МОРОЖЕНЫМ Ингредиенты: Около 200 грамм готового фруктового салата на 1 человека, 2—2 1/2 килограмм разных фруктов и ягод по сезону, сок 2 литров итров имонов, 250 грамм сахара или сиропа, 1 рюмки апельсинового ликера, 1/ 2 литров жирных сливок, 500 миллилитров ванильного мороженого, 500 мл земляничного мороженого, лимонная мелисса. Способ приготовления: Свежие фрукты, ягоды помыть, разрезать на удобные для еды куски, ягоды очистить от веточек и листиков, вынуть зерна из твердых фруктов. Лучше не снимать кожуру с яблок и груш, они тогда лучше сохраняются и имеют более аппетитный вид. Выкладываем фрукты на большое блюдо, поливаем лимонным соком, посыпаем сахаром, хорошо перемешиваем. Перед подачей поставить в холодильник. Взбить не очень крепко сливки и отдельно подать к фруктовому салату. Бруски ароматного мороженого выложить на плоской палитре и разделить на порции. Украсить салат и брусочки мороженого листиками лимонной мелиссы.