Бутерброды манные

цо, > 0,5 головки репчатого лука, соль – по вкусу, растительное масло для жарки.

Манку заливаю крутым кипятком и перемешиваю, чтобы образовалась густая каша. Добавляю мелко порубленный лук, сырое яйцо, солю по вкусу и смазываю полученной смесью тонкие ломтики белого хлеба.
Обжариваю с обеих сторон.