Салат из хрена, яиц и сметаны

Хрен 250 грамм , яйца четыре штуки сметана 100 грамм , сахар-песок 100 грамм , уксус, соль по вкусу. Хрен промыть и натереть, яйцо измельчить ножом, соединить с хреном, добавить сметану, сахарный песок, соль по вкусу и уксус. Перемешать. (источник: Похлебкин Кулинарная книга)