
Способ приготовления "Салат с макаронами летний"
ИНГРЕДИЕНТЫ: 300 г макарон (спиральки), 100 г расти-
тельного масла, 1 кабачок цуккини, б помидоров, б-8 шт.
редиса, 20 г базилика, сок 1/2 лимона, соль, перец черный
молотый по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Отварить макароны в соленой воде,
слить воду и откинуть макароны на дуршлаг.
Цуккини нарезать некрупными кубиками, помидоры очи-
стить от семян и порезать небольшими дольками. Редис
порезать тонкими кружочками. Базилик мелко порубить.
Затем нагреть сковородку и в масле тушить цуккини
2-3 мин до готовности. Снять с огня и перемешать с ма-
каронами, помидорами, редиской, базиликом. Все сбрыз-
нуть лимонным соком.
Подавать холодным или горячим, полить растительным
маслом.