Торт " Прага"

• Мука (плюс две столовых ложки в крем) - 2 стак.
• Масло сливочное ( 100 грамм в тесто, 200 грамм в крем, 100 грамм в глазурь) - 400 грамм
• Сода гашеная уксусом - одна чайная ложка
• Какао-порошок ( одна столовая ложка в тесто, 1 в крем и 1 в глазурь) - три столовых ложки
• Яйцо ( одна штука в тесто, 1 в крем)

Необходимые продукты. В первую очередь я готовлю крем,чтобы он успел остыть пока выпекаются коржи. Для приготовления крема смешать сахар, какао, муку, яйцо, молоко. Довести до кипения на медленном огне, постоянно помешивая, остудить и ввести постепенно в масло. Замесить тесто на коржи. Сварить шоколадную глазурь: сахар, какао, мука, молоко, сливочное масло. Смешать все ингредиенты и cварить на тихом огне, не доводя до кипения Форму смазать растительным маслом. Испечь 2 коржа. Я пеку в электрической печке "Чудо", но можно и в форме для бисквита. Разрезать каждый пополам. Промазать кремом. Сверху залить остывшей глазурью. Приятного аппетита!!!