Ингредиенты для "Нежнейшие оладьи с припеком"
- Яйцо куриное - две штуки
- Мука
- Масло растительное (для жарки)
- Соль (по вкусу) - 0.5 чайные ложки
- Простокваша (или кефир) - 2 стак.
- Сода - 0.5 чайные ложки
- Пюре (тыквенное) - 1 стак.
- Перец чeрный (по вкусу)
Способ приготовления "Нежнейшие оладьи с припеком"
Тыкву ( 300 грамм отварить в небольшом количестве воды, слить воду и размять в пюре. Яйца, кефира, сахар и соль взбить. Добавить тыквенное пюре и добавлять муку так, что бы тесто было немного гуще, чем сметана. Теперь в маленькую кастрюльку наливаешь чуть-чуть воды и доводишь ее до кипения, в момент закипания сыпешь в воду 1 чайную ложку соды без горки. Сода пенится, гасится, и ты выливаешь ее в тесто и перемешиваешь. Теперь жарим оладушки, выливаем чайную ложку теста на сковороду, сверху выкладываем немного мясного фарша. Или на тесто выкладываем колечко банана, переворачиваем и жарим как обычные оладьи. Вот такие мясные: А вот ближе банановые: Приятного аппетита!