Шотландские шортбреды

Для 24 печения: 225 грамм сливочного масла комнатной температуры 60 грамм сахара пудры 30 грамм кукурузного крахмала 190 грамм муки

1. Разогреть духовку до 190 градусов.

2. Взбить масло до состояния крема. Добавить сахар, крахмал. Перемешать. Добавить муку и снова взбить, с начало медленно а потом максимально быстро 3-4 минуты. Выложить печения с помощью чайной ложки на противень покрытой бумагой для выпечки.

3. Печь 12-15мн. Как только края темнеют- печения готовы.