Ингредиенты для "Персики в слойке"
- Сахар - две столовых ложки
- Масло сливочное - две столовых ложки
- Персик - три штуки
- Сахарная пудра - одна столовая ложка
- Тесто слоеное дрожжевое (1 упаковка) - 450 грамм
Способ приготовления "Персики в слойке"
Разогреть духовку до 190 градусов С. Персики нарезать дольками. Растопить сливочное масло, добавить одна столовая ложка сахара, размешать. Лист слоеного теста смазать маслом с сахаром. Положить на него второй лист и раскатать в тонкий слой. Разрезать на 2 части. Держа руку на весу, пальцами собрать тесто в большие складки от краев к середине куска. Уложить в получившиеся складки кусочки персиков, присыпать оставшимся сахаром. На противень положить лист пергамента, смазать маслом. Выложить слойки с персиками на противень, выпекать 25 -30 мин. Готовые слойки посыпать сахарной пудрой.