Печенье "минутка"

200 грамм масла или маргарина, 200 грамм сахара, ваниль, 4 яичных желтка, 2 столовых
ложки рома, 300 грамм муки , 100 грамм измельченного миндаля

Размягченное масло или маргарин растереть с сахаром, добавить ванилин и
постепенно желтки. Влить ром. Только после этого всыпать муку и миндаль.
Вымесить тесто и выложить на смазанный жиром противень, придав изделию
необходимую форму. Противень с выпечкой поставить на один час на холод, затем
смазать печенье желтком и поставить в разогретую духовку. Выпекать
20 - 25 минут при температуре 175 градусов С.