Ингредиенты для "Скородумки"
- Мука пшеничная - 200 грамм
- Молоко (кислое или кефир) - 250 грамм
- Масло сливочное - 50 грамм
- Соль - 1/5 чайные ложки
- Сахар - одна чайная ложка
- Яйцо куриное - две штуки
- Ванилин - 1 пакет.
Способ приготовления "Скородумки"
отделить желтки от белков. Растопите масло. Хорошо перемешать муку, соли и сахар, яичные желтки и растопленое масло и кислое молоко. Отдельно взбить белки и добавить в приготовленную массу. Перемешайте и сразу выпекать!