Ингредиенты для "Фаршированый перец"
- Масло растительное
- Томатная паста
- Перец чили
- Перец болгарский - десять штук
- Соль
- Морковь - 1 килограмм
- Лук репчатый - две штуки
- Сахар
Способ приготовления "Фаршированый перец"
Морковь трем на терке, перемешиваем с луком и обжариваем на растительном масле с добавлением воды и томата. Чистим перцы и начиняем морковкой с луком. Складываем в посуду с антипригарным покрытием или в котелок. Заливаем водой, добавляем соль, перец, сахар по вкусу и варим до готовности.