Ингредиенты для "Пирожки "Чиполлино""
- Творог (домашний) - 100 грамм
- Масло растительное (для жарки)
- Лук репчатый - 50 грамм
- Соль (по вкусу)
- Перец красный (молотый, по вкусу)
- Вода (крутой кипяток, для теста) - 100 миллилитров
- Мука пшеничная (для теста) - 100 грамм
- Перец чeрный (молотый, по вкусу)
Способ приготовления "Пирожки "Чиполлино""
Из муки и воды замешиваем эластичное тесто. Делим на два шарика, накрываем полотенцем. Приступаем к начинке. Лук чистим, обдаём кипятком. Режем мелко, добавляем соль, перец по своему вкусу. Можно добавить зелень. Творог замешиваем с луком, если специй мало, то добавляем. Раскатываем по очереди наши кружки. Выкладываем половину начинки, плотно закрепляем края. Вот такие красавчики у нас получились. Обжариваем на масле. Приятного аппетита.