- Филе куринoe - 400 грамм
- Яйцо - одна штука
- Вода - 0.5 литров
- Дрожжи (cухие, Саф-Момент) - 1 упак.
- Сахар
- Перец черный (молотый)
- Масло растительное
- Картофель - 0,5 килограмм
- Соль
Делаем дрожжевое тесто: разводим 1 уп. сухих дрожжей "Саф-Момент" с 0, 5 литров теплой воды, соль одна чайная ложка две столовых ложки сахара, две столовых ложки раст или олив. масла, перемешиваем и добавляем муку примерно 1 килограмм, чтобы тесто было мягким и не прилипало к рукам. Тесто сверху слегка смазываем олив. маслом и ставим в тепло, чтобы тесто подошло. У меня тесто поднялось уже через 30 мин. 2. Режем филе курицы на кусочки слегка обжариваем, добавляем соль, перец, специи для крицы, можно добавить лук. 3. Pежем картофель. 4. Собираем пирог: на дно кладем лист теста, на него выкладываем картофель, кусочки курицы, солим, небольшие кусочки сливочного масла, чтобы пирог был нежным. Далее еще лист теста, защипываем края. Сверху смазываем сырым яйцом и в духовку на 25 - 30 мин при температуре 200 градусов.