Ингредиенты для "Торт "Татьяна""
- Сахар-песок ( 1/3 стаканов в тесто, 0,5 стаканов в крем)
- Молоко ((вода)) - 1/3 стак.
- Сода гашеная - 0,5 чайные ложки
- Молоко сгущеное - 1 бан.
- Варенье (любое, джем) - 4-5 столовых ложки
- Яйцо куриное - три штуки
- Сметана - 800 грамм
- Мука пшеничная - 1,5 стак.
Способ приготовления "Торт "Татьяна""
Тесто: Яйца, сахар, молоко, молоко сгущеное, сода, мука. Выпекать на противне, при температуре 180 градусов до светло-золотистого цвета. Противень смазать маслом, выстлать бумагой. Не пересушите! Горячий корж смазать вареньем (у меня жимолость). Скатать в рулет. Остудить. Нарезать рулет на кусочки. Крем: Взбить сметану с сахаром. Форму выстлать пищевой пленкой (чтобы потом удобно было доставать торт). Кусочки обмакивать в крем и укладывать в форму. Охладить в холодильнике 2 -3 часа. Перевернуть на блюдо. Приятного аппетита!