- Мука пшеничная ( 3 литров ожки с горкой) - три столовых ложки
- Сметана (или густой йогурт) - 200 грамм
- Соль
- Яйцо куриное - четыре штуки
- Сыр фета (или брынза) - 250 грамм
- Разрыхлитель теста - 1/2 чайные ложки
- Укроп ( или кедровые орешки, или оливки. По вкусу) - 1/2 стак.
- Сливки (жирные 22-
Сыры натереть на терке. Смешать в емкости. Добавить яйца, сметану, сливки и муку, разрыхлитель, соль, перец по вкусу. Хорошенько перемешать. Добавить, если хотите пол стакана мелко нарезанного укропа, или кедровые орешки, или нарезанные колечками оливки, а можно и ничего не добавлять, смотря какой вкус вы хотите в итоге получить.Тесто выложить в форму. Выпекать 40 минут в заранее разогретой до 180 градусов духовке. Форма 22 -24 см. Подавать лучше теплым. Сыры натереть на терке. Смешать в емкости. Добавить яйца, сметану, сливки и муку, разрыхлитель, соль, перец по вкусу. Хорошенько перемешать. Добавить, если хотите пол стакана мелко нарезанного укропа, или кедровые орешки, или нарезанные колечками оливки, а можно и ничего не добавлять, смотря какой вкус вы хотите в итоге получить. Тесто выложить в форму. Выпекать 40 минут в заранее разогретой до 180 градусов духовке. Форма 22 -24 см. Подавать лучше теплым. Очень хорошо сочетается с инжиром и белым вином.