Ряженка (у меня 3,2%) — 250 миллилитров
Сахар (мой стакан - 250 миллилитров ) — 1 стак.
Яйцо — две штуки
Масло сливочное (можно заменить маргарином) — 100 грамм
Мука — 2 стак.
Сода (щепотка)
Творог (у меня 18%) — 200 грамм
Сахарная пудра — 100 грамм
-
Добавить фото
Яйца взбить с сахаром и размягченным сливочным маслом.
-
Добавить фото
Продолжая взбивать, добавить ряженку и просеянную с содой муку.
-
Добавить фото
Форму для кекса смазать растительным маслом, слегка присыпать мукой или манной крупой.
-
Добавить фото
Выложить половину теста.
-
Добавить фото
Творог растереть с сахарной пудрой, сформовать небольшие шарики. Выложить их на тесто, на равном расстоянии друг от друга.
-
Добавить фото
Залить оставшимся тестом.
-
Добавить фото
Выпекать в нагретой до 180°С духовке 30-35 минут, готовность проверить деревянной шпажкой. Вот такой красавец получился.
-
Добавить фото
А это после "налета" домашних.
Приятного аппетита!