Ингредиенты для "Сладкие пироги на паре"
- Дрожжи ( сухие) - 8 грамм
- Маргарин - 50 грамм
- Молоко (кипяченое) - 100 грамм
- Сахар - 0.5 стак.
- Мука - 2 стак.
- Орехи грецкие - 100 грамм
- Яйцо - две штуки
- Вишня (у меня мороженая) - 200 грамм
- Сметана - 200 грамм
Способ приготовления "Сладкие пироги на паре"
Замесить тесто: яйца взбить вилкой с сахаром, добавить молоко остывшее, маргарин (растопить в микроволновке, не сильно горячий), дрожжи с мукой. Очень хорошо вымесить. Кладем тесто в миску, накрываем пищевой пленкой и забываем на 2 часа, чтоб подошло. Разкатать тесто не тоненько, где-то 1 см толщиной. Выдавить большой кружкой круги и выложить в середину по 3-5 вишенек. Пароварку обмазать растительным маслом и выложить пироги, накрыть сразу крышкой. На маленьком огне готовим 20 минут. Хорошо, когда пароварка побольше, у меня влезло только 6 пирогов. Вобщем, получилось 22 больших пирога, каждый, прям, на всю ладошку. Теплые пироги намного вкуснее, добавляем сметанки и орехов. Они очень вкусные, попробуйте, не пожалеете.