Ингредиенты
Мука 230 грамм
Соль ? ч.л.
Сахар 130 грамм
Масло сливочное 180 грамм
Яйца три штуки
Банан
( четыре штуки – если очень маленькие) три штуки
Ванилин на кончике ножа
Разрыхлитель одна чайная ложка
Шоколад порубленный
(у меня чёрный) 200 грамм
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Творожные завитки
Сливочно-шоколадный торт с персиками
Ачма
Ржано-пшеничный хлеб в форме "Антрацит"
Кисель из кураги
Омлет из детства
Форму для кекса (кирпичиком) смажем маслом и посыплем мукой. Если силиконовая, то это не нужно.
Растереть размягчённое сливочное масло с сахаром до полного растворения сахара. добавим яйца и хорошо перемешаем.
В другой посуде смешаем муку с разрыхлителем и солью. смешаем с яично-масляной смесью до однородного состояния.
Размять хорошо вилкой бананы и добавим в тесто. всыплем ванилин и рубленный шоколад.
Вылить тесто в форму и выпекаем при 180 грамм около 1 часа (у меня выпечка заняла 50 мин.). проверим на готовность деревянной шпажкой.
Готовому кексу дадим остыть в форме 10 мин. дальше вынем и дадим остыть на решётке.