Ингредиенты для "Творожно-шпинатная запеканка"
- Шпинат (замороженный - 1 упак. или свежий - 500 грамм - 500 грамм
- Творог - 400 грамм
- Тесто слоеное (или подслащенное песочное) - 250 грамм
- Сметана - 250 грамм
- Сахар - 3 - четыре столовых ложки
- Сыр твердый (тертый) - 150 - 200 грамм
- Чеснок - 3 -5 зуб.
- Яйцо - три штуки
- Масло сливочное
Способ приготовления "Творожно-шпинатная запеканка"
Шпинат разморозить, отжать (я брала уже мелконарезанный). Обжарить на небольшом кол-ве растительного масла. Добавить сахар и несколько ст. л. сметаны. Размешать. Творог размять, добавить яйца, чеснок, сметану, соль и половину тертого сыра. Хорошо растереть. На тесто равномерно выложить половину шпината, затем половину творога, снова шпинат и творог. Посыпать оставшимся сыром и разложить хлопья сливочного масла. Выпекать в разогретой духовке около 40 -50 минут (в зависимости от духовки) на средней полке.