Кекс "Вкусняшка"

• Маргарин (растопить) - 200 грамм
• Мука блинная - 1 стак.
• Сахар - 1 стак.
• Молоко - 1/2 стак.
• Яйцо - две штуки
• Яблоко (кислое, если хотите кисло-сладкий вкус) - 4-5 штук
• Сухофрукты (изюм, курага, чернослив) - 1 стак.
• Орехи (любые) - 1 стак.
• Мука пшеничная - 1 с

Смешиваем молоко, яйца, сахар, растопленное масло(или маргарин) при помощи миксера вмешиваем муку Добавляем наполнитьль: орехи, чернослив (или другое - по желанию) выливаем в форму, смазанную растительным маслом ставим выпекать в прогретую до 180-200*С духовку на 50-60 мин. Готовность проверяем зубочисткой. Остужаем в форме. Украшаем по возможностям и желаниям. Если поделить готовый кекс на 2 коржа и прослоить кремом, получится тортик. Приятного аппетита!