Ингредиенты для "Котлеты из топинамбура и моркови"
- топинамбур - 500 грамм
- морковь - 500 грамм
- яйцо - две штуки
- манная крупа - две столовых ложки
- сливки - 100 грамм
Способ приготовления "Котлеты из топинамбура и моркови"
Топинамбур и морковь промыть, почистить, натереть на крупной терке, залить сливками и Тушить под крышкой до готовности. В горячие тушеные овощи быстро добавить яйца и манную крупу, посолить и размешать до образования однородной массы. Сформировать котлеты, обжарить их на растительном масле с двух сторон.