Ингредиенты для "Запеканка с перцами в сливках"
- Яйцо - три штуки
- Брынза - 200 грамм
- Разрыхлитель - 1/2 стак.
- Перец сладкий - десять штук
- Перец черный молотый - 1/2 чайные ложки
- Сливки (у меня была сметана) - 250 грамм
- Сахар (я не добавляла) - одна чайная ложка
Способ приготовления "Запеканка с перцами в сливках"
Запекаем перцы в духовке при средней температуре (180 градусов С) в течение примерно 30 минут. Время от времени переворачиваем. 2. Складываем подготовленные перцы в нейлоновый пакет, заворачиваем и оставляем на час. 3. Снимаем с перцев кожицу (не моем) и нарезаем полосками. 4. Нагреваем духовку до средней температуры. Кладем в миску перцы, сахар, брынзу, специи, вливаем сливки и перемешиваем. Добавляем яйца и муку, снова хорошенько перемешиваем. 5. Выкладываем полученную смесь в форму и запекаем в течение примерно 30 минут до золотистого цвета.