Ингредиенты для "Пирог творожно-ореховый"
- Фундук (молотый, среднего помола) - 200 грамм
- Яйцо - пять штук
- Масло сливочное - 180 грамм
- Цедра лимона - одна чайная ложка
- Мука (белая высшего сорта) - две столовых ложки
- Творог (нежирный) - 150 грамм
- Сахар (песок) - 180 грамм
- Вишня (вяленая, можно взять любые другие цукаты) - 80 грамм
Способ приготовления "Пирог творожно-ореховый"
Смешать орехи, размягчeнное масло, муку, цедру, вишню, сахар, творог и 5 желтков до однородной массы. Белки взбить в крепкую пену, аккуратно смешать с тестом. Форму смазать маслом и посыпать манкой, выложить тесто и выпекать 45 минут при температуре 150 градусов. Остудить, аккуратно вынуть из формы и посыпать сахарной пудрой. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!