Салат "Витаминный"

• Редька (средние) - две штуки
• Сыр (твёрдый тёртый) - 100-150 грамм
• Майонез (по вкусу)
• Морковь (средняя) - одна штука
• Чеснок - 1 зуб.
• Свекла (средние) - две штуки
• Лук репчатый (небольшой) - одна штука
• Перец черный (молотый по вкусу)

Свеклу отварить. Охладить. Натереть на крупной тёрке или порезать соломкой (как вам нравится). Редьку и морковь натереть на мелкой тёрке. Добавить к свекле. Репчатый лук порезать мелкими полукольцами. Выложить к натёртым овощам. Поперчить, посолить (если нужно). В майонез добавить измельчённый чеснок, перемешать. Залить наши овощи. Всё тщательно перемешиваем и выкладываем в салатник горочкой. Горку салата посыпаем тёртым сыром. ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!!!