Ингредиенты для "Быстрые Пирожочки (постные)"
- Водка - одна столовая ложка
- Сок (фруктовый) - 1/4 стак.
- Мука - 1-1,5 стак.
- Масло растительное (+для фритюра) - одна столовая ложка
- Сахар - песок (+ немного сахара для начинки) - одна столовая ложка
- Соль (1 щепотка)
- Ягоды (замороженные, у меня ежевика)
- Вода - 1/4 стак.
Способ приготовления "Быстрые Пирожочки (постные)"
В муку добавить воду и сок. Затем добавить оставшиеся продукты (кроме ягод) и замесить достаточно крутое тесто (возможно, что нужно будет добавить еще немного муки). Получается примерно такое тесто. Раскатать тесто примерно в 0,5 - 1 см толщиной. Стаканом вырезать кружки. Готовим начнику: размораживаем ягоды в микроволновке. На тесто выкладываем ягоды и посыпаем сахаром по вкусу. Защипываем пирожочки. И жарим пирожочки во фритюре до золотистого цвета. Готово!