Ингредиенты для "Пирог с картошкой, фаршем и солеными огурчиками"
- Тесто дрожжевое - 500 грамм
- Картофель - 300 грамм
- Оливки (для украшения)
- Лук репчатый - одна штука
- Огурец маринованный - три штуки
- Масло сливочное - 50 грамм
- Желток яичный (для смазки)
- Масло растительное (для жарки)
- Фарш мясной - 300 грамм
Способ приготовления "Пирог с картошкой, фаршем и солеными огурчиками"
Для начинки сварить картофель, сделать пюре со сливочным маслом На подсолнечном масле поджарить лук до золотистой корочки, добавить фарш. Посолить, поперчить. Раскатать тесто На тесто положить: фарш с луком, тонко порезанные соленые огурчики, картофельное пюре Защипать края, перевернуть Украсить оливками, смазать желтком Выпекать при температуре 180*С до зарумянивания