Ингредиенты для "Печенье Солнышки"
- Яйца - две штуки
- Сахар - 1,5 стак.
- Маргарин - 200 грамм
- Разрыхлитель теста
- Ванилин
- Мука (сколько возьмет)
- Лимонная кислота
- Подсолнечное масло - две столовых ложки
Способ приготовления "Печенье Солнышки"
Взбиваем белки, добавив в них щипотку лимонной кислоты и соли. Когда будет красивая пена, добавим еще и ложек 5 столовых сахара. Отставим их в сторону. Для теста смешиваем желтки, разрыхлитель, размягченный маргарин, немного ванили, подсолнечное масло, 1 стакан сахара и муку (так, чтобы к рукам не прилипало). Раскатать такое рассыпчатое тесто не получилось, поэтому я катала шарики и раздавливала их банкой Остаются такие смешные надписи про какой-то гост Сначала печеньица нужно немного подпечь в духовке, а потом на каждую серединку капнуть взбитый белок, чтобы к концу выпечки он превратился в светлое безе. Вот такие милашки вышли