Ингредиенты для "Круассанчики из творожного теста с курагой"
- Мука - 1.5 стак.
- Курага
- Сахар - 0.5 стак.
- Сода гашеная уксусом - одна чайная ложка
- Яйцо (для смазывания) - одна штука
- Масло сливочное - 125 грамм
- Творог - 250 грамм
- Ванилин
Способ приготовления "Круассанчики из творожного теста с курагой"
Творог засыпасть сахарным песком добавить нарезанное тонкими пластинками масло, всыпать муку, сахар и ванилин, а также соду гашеную уксусом заместить крутое тесто и убрать его в холодильник примерно на час курагу хорошенько промыть и немного обсушить Тесто достать из холодильника, раскатать в тонкий пласт, вырезать большой круг и разрезать круг на сегменты. На каждый сегмент положить по одна штука кураги и закатать, начиная с широкой стороны круассанчики выложить на противень и смазать сверху взбитым яйцом Выпекать в духовке при температуре 200 градусов до зарумянивания поверхности. Снять с противня, дать отыть и поыпать сахарной пудрой Приятного аппетита!