Творожный кекс-пудинг

• Яйцо куриное - четыре штуки
• Ванильный сахар - 1 пак.
• Сахар - 1 стакан
• Пудинг ванильный (по 40 грамм ) - 2 пачки
• Творог - 500 грамм
• Сметана - 100 грамм

Белки отдельно взбить с сахаром до устойчивой пены. Смешать между собой творог, сметану, ванильный сахар, пудинг и желтки. Форму для выпечки смазать растительным маслом (силиконовую можно ничем не смазывать). Выпекать 40 минут при температуре 180 градусов. Форму с кексом ставить в уже разогретую духовку. В процессе приготовления кекс у вас сильно поднимется, но после того, как вы его достанете, он опадeт, но на вкус это никак не повлияет. Получилось достаточно вкусно. Нежненько, по вкусу напоминает чем-то творожную запеканку, но немного по-другому.....