Ингредиенты для "Маффины бананово-сливочные"
- Сода (гашеная) - 0,5 чайные ложки
- Творог - 250 грамм
- Крупа манная - 1 стак.
- Яйцо куриное - две штуки
- Банан (среднего размера) - две штуки
- Сливки (20 %) - 200 миллилитров
- Сахарный песок - 1 стак.
- Мука пшеничная - 1 стак.
Способ приготовления "Маффины бананово-сливочные"
Взбить яйца с сахаром. Отдельно перетереть творог, манку, сливки. К творожной смеси добавить яичную, ввести соду и просеянную через сито муку. Бананы порезать маленькими кусочками и осторожно ввести в тесто. Заполнить формочки смесью на 2 /3. Духовку предварительно нагреть до 200 градусов, поместить формочки на решeтку на средний уровень. Выпекать 30 -35 минут, готовность проверить с помощью шпажки. Остывшие кексы посыпать сахарной пудрой. Маффины с явным вкусом банана. Когда горячие, такое ощущение, что вы едите манную кашу с бананом. Холодные уже манной кашей не выражены. По консистенции плотноватые. Очень вкусно!