Печень говяжья (отварная) — 500 грамм
Картофель отварной — две штуки
Морковь отварная (средняя) — две штуки
Сыр твердый — 100 грамм
Яйцо вареное — три штуки
Майонез — 250 грамм
-
Печень желательно замочить в молоке на 30 минут,но можно и сразу сварить.
Печень отварить в подсоленной воде, остудить.
На блюдо в котором будете подавать салат, слоями натереть на крупной терке все продукты. Каждый слой промазывать майонезом.Картофель,затем печень, следующий слой сыр,следующий слой морковь, сверху яйца.Украсить по своему усмотрению.Дать пропитаться не менее 2-х часов.