Ингредиенты для "Творожный пирог с грушами"
- Разрыxлитель теста (неполная) - одна чайная ложка
- Сливки - 100 миллилитров
- Сахар ( 30 грамм в тесто и 50 грамм в начинку) - 80 грамм
- Ванилин (щепотка)
- Творог - 250 грамм
- Груша (средняя) - две штуки
- Цедра лимона - две штуки
- Яйцо (1 яйцо в тесто и 2 в начинку) - три штуки
- Ягода (любая, у меня и
Способ приготовления "Творожный пирог с грушами"
муку смешать с маслом и разрыхлителем + сахар и растереть всё в крошку (я руками, можно в комбайне) к крошке добавили яйцо + вода + цедра лимона и замесили эластичное тесто тесто выложить в смазанную маслом форму так, чтоб дно и бока были покрыты тестом выстелить пекарскую бумагу и высыпать на неё горох запекаем 10 минут при 200 град. затем горох с бумагой удалить и выложить на дно нарезанные дольками груши творог взбить с яйцами + сливками + сахар + ванилин и вылить творожную массу на груши сверху высыпали ягоду и запекаем 40 минут при 200 град. Пирог готов !!! Приятного аппетита !!! УГОЩАЮ !!!