- Сахар (по вкусу)
- Сливки - 200 миллилитров
- Творог - 600 грамм
- Лимон
- Желатин - 40 грамм
- Шоколад черный - 100 грамм
- Конфеты (украшение)
- Ягода (украшение)
- Чернослив - 200 грамм
Развести желатин водой и нагреть, как написано на упаковке. Взбить миксером сливки с сахаром, количество сахара по вкусу. Добавить творог, я использовала обезжиренный кварк "Наслаждение", это "Савушкин продукт", там упаковки по 150 грамм Затем добавить туда мелко нарезанный чернослив (предварительно размочив) и растопленный шоколад (я использовала молочный, но горький, наверно, тоже подойдет). Продолжать взбивать, а потом добавить цедру лимона и раствор желатина. Все вместе еще повзбивать и разлить в чашечки, в которых собираетесь подавать. На следующий день украсить по своему усмотрению. Я использовала шоколадные конфеты, сушеную вишню и орехи кешью, думаю, очень вкусно будет с грецкими Главное - не забыть про цедру лимона, она придает приятный аромат. А еще я использовала ванильный сахар.