Чипсы (с солью) — 200 грамм
Арахис (соленый) — 1 стак.
Мука — 4 стак.
Яйцо — две штуки
Сахар — 1 стак.
Масло сливочное (размягченное) — 400 грамм
Сахар ванильный — 1 пач.
Сахарнaя пудра — 100 грамм
Сок лимонный — одна чайная ложка
-
В сливочное масло, размягченное при комнатной температуре, я добавила сахар и все тщательно перемешала.
-
Добавила одно яйцо и ванилин и опять все перемешала.
-
В блендере измельчила соленый арахис и соленые чипсы.
-
Измельченный арахис и чипсы добавила в массу с маслом.
Все перемешала, добавила муку и замесила тесто. -
Я раскатала тесто и вырезала формочками печенье,
выложила вырезанные печенья на смазанный маслом противень.
Выпекала 13-15 минут при температуре 175-180 градусов до золотистого цвета.
Печенье украсила глазурью: 1 ячный белок, 100 грамм сахарной пудры, сок из лимона одна чайная ложка