Яйцо (мелкие) — две штуки
Масло сливочное (или маргарин) — 100 грамм
Сахар (1,5 стак. - в тесто, 0,5 стак. - для посыпки) — 2 стак.
Творог — 200 грамм
Хлопья овсяные (геркулес, измельченный заранее) — 2 стак.
Ванилин
Разрыxлитель теста (на кончике ножа)
Мука — 1 стак.
Орехи грецкиe (молотые) — 0,5 стак.
-
Добавить фото
Сначала смешиваем яйца, масло и сахар до однородной массы, потом добавляем творог и ванилин. После хорошего перемешивания добавляем муку и геркулес (их заранее смешать вместе) и добавляем разрыхлитель. Все это смешиваем миксером и оставляем на 10-15 минут.
-
Добавить фото
Начинаем выкладывать тесто на противень с помощью столовой ложки и ножа. Посыпаем сверху сахаром и орехами, после чего слегка надавливаем пальцем, делая ровную поверхность. Отправляем в духовку, нагретую до 180 градусов, на 15-20 минут.