Ингредиенты для "Печеночные котлеты `Удачные`"
- майонез - 200 грамм
- соль - 1/2 столовых ложки
- яйца - две штуки
- печень - 500 грамм
- лук репчатый - две штуки
- мука - 1.5 стакана
- перец черный молотый - 1/2 чайные ложки
Способ приготовления "Печеночные котлеты `Удачные`"
Говяжью или индюшачью печень и лук пропустить через мясорубку. Добавить яйца, майонез, соль, перец, муку. Консистенция смеси должна быть подобна тесту для оладий. Выложить столовой ложкой в разогретое на сковороде масло, обжаривать с каждой стороны по 3-5 минут.