Ингредиенты для "Курица с травами и сухофруктами"
- Маслo оливковое - две столовых ложки
- Перец черный (молотый)
- Сухофрукты (финики,курага и чернослив) - 300 грамм
- Сок лимона - одна чайная ложка
- Приправа (базилик, майоран, тимьян, чабрец, то, что у вас есть) - одна столовая ложка
- Курицa (лучше больше 1.5 килограмм.) - одна штука
- Соль
Способ приготовления "Курица с травами и сухофруктами"
Курицу помыть, обсушить. Сухофрукты помыть. Смешать оливковое масло с травами, лимонным соком, солью и перцем. Натереть этой смесью курицу снаружи и внутри, внутрь положить сухофрукты и зашить кожу (оставить небольшое отверстие для выхода пара). Готовить при температуре 180 градусов 1 час 15 минут. Приятного аппетита!