Ингредиенты для "Куриные сердечки с грибами"
- Сметана - 150 грамм
- Мука (для панировки) - 50 грамм
- Шампиньоны - 300 грамм
- Зелень (укропа и петрушки)
- Соль (+ перец)
- Сердечки куриные - 0,5 килограмм
- Карри (порошок)
- Масло рaстительное - 10 грамм
Способ приготовления "Куриные сердечки с грибами"
Грибы помыть, порезать пластинками и обжарить в небольшом количестве растительного масла, посолить. Сердечки вымыть, обсушить, посолить и приправить карри, посыпать мукой и перемешать. Обжарить на растительном масле до готовности, помешивая. Добавить к сердечкам грибы, сметану, зелень, перемешать и Тушить пару минут, помешивая до загустения сметаны. Сразу подавать к столу. На гарнир хорошо подойдет картофельное пюре.