Ингредиенты для "Мясо по-карельски в горшочке"
- 2-3 литров уковицы
- 300 грамм баранины
- 300 грамм свинины
- соль
- специи
- 300 грамм говядины
Способ приготовления "Мясо по-карельски в горшочке"
Порезать мясо кубиками (4х4 см). Мелкие кости можно не удалять. Поместить мясо и крупно порезанный лук в горшочек, приправить каждый слой солью и специями. Залить мясо водой так, чтобы оно было полностью покрыто. 2. Запекать без крышки в духовке при 175 грамм C два с половиной - три часа. Накрыть крышкой ближе к концу готовки. Подавать с картофельным пюре и вареной репкой.