Ингредиенты для "Котлетки "Ленивый ужин""
- Перец черный молотый (по вкусу)
- Соль (по вкусу)
- Масло растительное (для жарки)
- Зелень (по желанию)
- Картофель сырой - три штуки
- Фарш мясной - 500 грамм
Способ приготовления "Котлетки "Ленивый ужин""
Картофель помыть, почистить и натереть на крупной терке Фарш выложить в миску.... Добавить соль, перец, нарезанную зелень... затем картофель Перемешать Сформировать из фарша котлетки, выложить на разогретую с растительным маслом сковороду. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Затем добавить небольшое количество воды (примерно 1/3 стакана), накрыть крышкой и на умеренном огне дать им постоять минут 20. Все готово! Получились очень нежные, сочные и вкусные котлеты! Прошу к столу и приятного аппетита!!!