Крапива с орехами

Крапива - 1 килограмм, орехи грецкие очищенные - 200 грамм лук репчатый - 500 грамм масло растительное - 50 грамм соль, перец молотый.

Подготовленную крапиву отварить целыми листьями, откинуть на дуршлаг.

Лук нарежьте кольцами и спассеровать на масле.

Орехи пропустить через мясорубку, смешать с пассерованным луком, приправить солью, перцем. Полученную массу соединить с крапивой.